Det er posisjonert som en maltodextrin-type med DE20-grad og kan vurderes der produsenter trenger et pulverformet karbohydrat-ingrediens for søtness, faststofftilskudd, tykkelse, tekstur eller prosessstøtte.
Maltodextrin DE20 er et matkvalitetskarbohydratpulver som leveres til produksjon av mat og drikke. Det identifiseres med produktmodellen MD20 og klassifiseres som en maltodextrin-type med DE20-betegnelse. Det kan vurderes der produsenter trenger et pulverformet karbohydratingrediens for søtness, faststofftilskudd, tykkelse, tekstur eller støtte under prosessering.
Dets pulverform er egnet for tørrblanding, forblanding, kontrollert dosering og bruk i passende matproduksjonssystemer. I ferdige formuleringer kan maltodextrin DE20 bidra med kropp, munnfølelse, tekstur og faststoff, avhengig av oppskriften, prosessbetingelsene og den valgte produktspesifikasjonen.
Maltodextrin DE20 kan vurderes for bruk i drikker, bakeriprodukter, godteri, mejeripreparater, krydder, pulverformete matvarer og andre bearbeidede matapplikasjoner. Nøyaktige analytiske grenseverdier og endelig egnethet for anvendelse bør bekreftes mot gjeldende produktspesifikke analyseattest (Certificate of Analysis) og tekniske dataark (Technical Data Sheet). 
Hva er maltodextrin DE20?
Maltodextrin DE20 er et karbohydratpulver som er avledet fra stivelse og identifisert ved en dextroseekvivalent (DE)-betegnelse på DE20. Det tilhører kategorien maltodextriner og leveres som et matkvalitetsingrediens for industriell matprosessering og formulering.
Maltodextrin brukes i matproduktsystemer for sin funksjonelle rolle som et karbohydratbasert pulveringrediens. Avhengig av den godkjente kvaliteten og den endelige sammensetningen kan det vurderes for søthet, faste stoffer, tekstur, kropp, tykkning, bærestøtte og prosesseringssammenheng. Den gjeldende MD20-analyseattesten (COA)/tekniske dataarket (TDS) definerer nøyaktig produktets sammensetning og kvalitetskriterier for leveranse.
Hvorfor kjøpe maltodextrin DE20 fra HFBIO?
Kommersielle kunder som kjøper maltodextrin trenger tydelig produktdokumentasjon, passende emballasje og praktisk kommunikasjon angående sine anvendelseskrav. HFBIO støtter disse samtalen med informasjon om matkvalitetsråstoff og bestillingsbestemt dokumentasjon.
• Levering av maltodextrin-pulver i matkvalitet
• Bekreftelse av produktspesifikk analyse- og teknisk datablad (COA/TDS) for MD20 før kommersiell bruk
• Emmballasje i 25 kg-sekker i matkvalitet
• Generell støtte for internasjonale sertifiseringer
• Kommunikasjon om ingrediensforsyning med eksportretning
Maltodextrin-pulver i matkvalitet
Et pulverformet karbohydratutgangsstoff utledet fra stivelse, egnet for bruk i mat- og drikkevareproduksjon.
Posisjonering av DE20-kvalitet
MD20 identifiseres med betegnelsen DE20 og skal velges i henhold til den godkjente, produktspesifikke tekniske spesifikasjonen.
Praktisk håndtering av pulver
Tørrformen støtter blanding, forblanding, dosering og innblanding i passende fremstillingsprosesser.
Tekstur og kroppsstøtte
I passende formuleringer kan maltodekstrin bidra til kroppsfølelse, munnfølelse, faste stoffer og tekstur i det ferdige produktet.
Anvendelser som søtningsmiddel og tykkelsesmidler
Produktet er listet for bruk som søtningsmiddel og tykkelsesmiddel, under forutsetning av at det gjennomføres anvendelsestester og godkjent dokumentasjon.
Flexibilitet i formulering
Kan vurderes for bruk i drikker, bakeriprodukter, sjokolade- og godteriprodukter, mejeriprodukter, krydder, pulverformete matvarer og i utvikling av spesialprodukter.
Spesifikk søthet, løselighet, viskositet, bulktetthet, fuktinnhold og funksjonell ytelse må bekreftes i den godkjente MD20-kvalifikasjonsrapporten (COA)/tekniske dataarket (TDS) før kommersiell formulering, etikettering eller produksjonsbruk.
Følgende informasjon beskriver den generelle kommersielle identiteten til maltodekstrin DE20. Nøyaktige analytiske verdier og spesifikasjonsgrenser må bekreftes gjennom den gjeldende, godkjente, produktspesifikke COA/TDS.
| Vare | Detaljer |
| Produktnavn | Maltodextrin DE20 |
| Produktmodell | MD20 |
| KATEGORI | Maltodextrin |
| Produktform | Pulver |
| Produktstilling | Søtningsmiddel og tykkelsesmiddel |
| Dekstrøseekvivalentbetegnelse | DE20 |
| CAS nr. | 9004-57-3 |
| Molekylformel | (C₆H₁₀O₅)n |
| Utseende, farge og lukt | Bekreft i godkjent MD20-kvalitetsdokument (COA/TDS) |
| DE-testområde, fuktinnhold, bulktetthet og partikelegenskaper | Bekreft i godkjent MD20-kvalitetsdokument (COA/TDS) |
| Løselighet, viskositet, pH, mikrobiologiske grenser og andre fysiske egenskaper | Bekreft i godkjent MD20-kvalitetsdokument (COA/TDS) |
| Applikasjonskompatibilitet | Bekreft gjennom formuleringstest og godkjent teknisk dokumentasjon |
Ikke erstatt tekniske verdier fra en annen maltodextrin-type med verdiene for den godkjente MD20-spesifikasjonen.
Tilgjengelige emballasjonsalternativer
Standard emballasje for maltodextrin DE20 inkluderer:
| Pakketype | Innhold |
| STANDARD PAKKING | 25 kg matvarekvalitetspose |
| Merknad om tilpasset emballasje | Andre emballasjeavtaler kan diskuteres basert på ordrevolum, logistiske krav og behov i målmarkedet. |
Bekreft den foretrukne emballasjonsformen, fraktmetoden og kravene til destinasjonen under tilbudsgivningen.
Lagring og holdbarhet
Maltodextrin DE20 skal lagres i et kjølig, rent og tørt miljø, beskyttet mot direkte sollys, fuktighet og forurensningskilder.
| Parameter | Detalj |
| Holdbarhet | 12 måneder under riktige lagringsforhold |
Hold originalpakken ordentlig forseglet inntil bruk. Etter åpning skal pulveret håndteres i henhold til godkjent produktdokumentasjon og gjeldende mattrygghetsprosedyrer.
Sertifiseringer og kvalitetssikring
Vårt generelle produktsertifiseringssystem støtter internasjonal levering av matråvarer.
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Ikke-GMO |
Tilgjengeligheten av sertifisering, dokumentets omfang og produktets anvendelighet må bekreftes for den spesifikke MD20-bestillingen og markedsområdet for destinasjonen. 
Maltodextrin DE20 kan vurderes for et bredt spekter av bruksområder innen mat- og drikkevareproduksjon. Endelige innholdsgrad og prosessegnethet skal fastsettes gjennom anvendelsesprøver og gjennomgang av den godkjente tekniske spesifikasjonen for MD20.
Drikkeapplikasjoner
For pulveriserte drikkeblandinger, drikkegrunnstoffer, ernæringspulver og andre drikkesystemer der et karbohydratpulver er kompatibelt med formelen.
Bakerverk
For bakeriblandinger, fyllinger, toppinger og utvalgte bakverk der faste bestanddeler, tekstur eller prosessstøtte vurderes.
Sukkerartikler
For godteri, fyllinger, overflater og søte matprodukter der en maltodextrinbestanddel er en del av formuleringstrategien.
Anvendelser innen mejeriprodukter og desserter
For mejeripreparater, frostedesserter, dessertpulver og toppinger etter at bruken er validert.
Krydder- og tørre matapplikasjoner
For kryddblandinger, suppepulver, sauspulver og tørre matpreparater der en pulverbærer eller karbohydratbestanddel er nødvendig.
Tilpassede matformuleringer
For produktutviklingsprosjekter der den godkjente MD20-spesifikasjonen oppfyller målsensoryske, prosess- og reguleringstekniske krav. 
Maltodextrin-pulver i matkvalitet
Et pulverformet karbohydratutgangsstoff utledet fra stivelse, egnet for bruk i mat- og drikkevareproduksjon.
Posisjonering av DE20-kvalitet
MD20 identifiseres med betegnelsen DE20 og skal velges i henhold til den godkjente, produktspesifikke tekniske spesifikasjonen.
Praktisk håndtering av pulver
Tørrformen støtter blanding, forblanding, dosering og innblanding i passende fremstillingsprosesser.
Tekstur og kroppsstøtte
I passende formuleringer kan maltodekstrin bidra til kroppsfølelse, munnfølelse, faste stoffer og tekstur i det ferdige produktet.
Anvendelser som søtningsmiddel og tykkelsesmidler
Produktet er listet for bruk som søtningsmiddel og tykkelsesmiddel, under forutsetning av at det gjennomføres anvendelsestester og godkjent dokumentasjon.
Flexibilitet i formulering
Kan vurderes for bruk i drikker, bakeriprodukter, sjokolade- og godteriprodukter, mejeriprodukter, krydder, pulverformete matvarer og i utvikling av spesialprodukter.
Spesifikk søthet, løselighet, viskositet, bulktetthet, fuktinnhold og funksjonell ytelse må bekreftes i den godkjente MD20-kvalifikasjonsrapporten (COA)/tekniske dataarket (TDS) før kommersiell formulering, etikettering eller produksjonsbruk.
Spørsmål: Hva er maltodextrin DE20?
Svar: Det er et matkvalitetsstivelseavledet karbohydratpulver som identifiseres som produktmodell MD20 med DE20-betegnelsen. Den nøyaktige sammensetningen og kvalitetsgrensene for produktet må bekreftes gjennom den godkjente MD20-konformitetsattesten (COA)/tekniske dataarket (TDS).
Q: Hva brukes maltodekstrin DE20 til?
A: Det kan vurderes for bruk i drikker, bakeriprodukter, sjokolade og godteri, mejeriprodukter, krydder, pulverformete matvarer og andre bearbeidede matvarer.
Q: Er maltodekstrin DE20 en søtningsmiddel eller tykkelsesmiddel?
A: Produktet er listet som både søtningsmiddel og tykkelsesmiddel. Dets faktiska funksjonelle ytelse i et ferdig produkt avhenger av formuleringen, prosessen og den godkjente MD20-spesifikasjonen.
Q: Hvilke tekniske data bør bekreftes før bruk?
A: Bekreft DE-testområdet, fuktinnhold, bulktetthet, partikelegenskaper, løselighet, viskositet, pH-verdi, mikrobiologiske grenseverdier og brukskrav i den gjeldende MD20-kvalitetsattesten (COA)/tekniske databladet (TDS).
Q: Hvilke emballasjealternativer er tilgjengelige?
A: Standardemballasjen er en 25 kg matvaregodkjent pose. Andre alternativer kan diskuteres basert på bestilling og logistiske krav.
S: Hva er holdbarheten?
A: Holdbarheten er 12 måneder ved lagring under riktige kjølige, rene og tørre forhold.
Q: Hvilke sertifiseringer er tilgjengelige?
A: Generell sertifiseringstøtte inkluderer ISO, FSSC 22000, kosher, halal og ikke-GMO, avhengig av bekreftelse for den spesifikke ordren.
EN
